Andalucía

INGREDIENTES:

2 oz de Jerez, 1 oz de Brandy, 1 oz de Ron Blanco

1 dash de Bitter,  Angostura y 4 cubos de hielo

PREPARACIÓN:

Combinar los ingredientes en coctelera y batir por 8 segundos, servir en una copa Cóctel helada colando el hielo.

Copacabana

INGREDIENTES:

1 oz de Brandy, 1 oz de Galiano, ½ oz de licor de mandarina, 2 oz de néctar de naranja,

2 oz de néctar de toronja, 4 cubos de Hielo

PREPARACIÓN:

Servir los ingredientes en un vaso largo con el hielo, siguiendo el orden de la lista. Adornar con un triángulo de piña, cereza, sombrilla y sorbetes.

INGREDIENTES:

57 ml de anís, 57 ml de brandy, 1 Yema de huevo, 4 Cubos de hielo, 1 Cereza para decorar.

PREPARACIÓN: Elegimos la copa a utilizar y la enfriamos con hielo. Batimos ligeramente la yema de huevo y reservamos. En una coctelera agregamos el brandy, el anís y los hielos. Batimos enérgicamente durante unos 15 segundos. Seguidamente incorporamos la yema de huevo y seguimos batiendo durante unos 10 segundos más. Vertemos el contenido del cocktail y decoramos con una cereza.

Baltimore

Manhattan

INGREDIENTES:

1¼ oz de bourbon, 1¼ oz de vermouth rojo, 1 dash de Bitter,  Angostura, Hielo.

PREPARACIÓN: 

Enfriar los ingredientes en una coctelera por 10 segundos y servir colando en una copa Martini helada. Adornar con una cereza.

INGREDIENTES:

1½ oz de scotch whisky, ½ oz de Amaretto, ½ oz de licor de mandarina, 4 oz de néctar de piña, 1 dash jarabe de granadina, 5 cubos de hielo

PREPARACIÓN: 

Batir los ingredientes en durante 10 segundos en la coctelera. Servir en un vaso largo sin colar y adornar con un triángulo de piña, cereza y sorbetes.

Port Montt

The Bronx

INGREDIENTES:

1 oz de gin, ½ oz de Vermouth Dry, ½ oz de Vermouth Rosso, 1 oz de jugo de naranja,

5 cubos de hielo

PREPARACIÓN: 

Batir los ingredientes en una coctelera por 10 segundos. Servir en una copa Cóctel helada colando los ingredientes. Adornar con Orange Twist y cereza dentro de la copa.

Mallorca

INGREDIENTES:

1 oz de Ron blanco, ⅓ oz de Crema de Plátano, ⅓ oz de Drambuie, ⅓ oz de Vermouth Blanco Seco, 5 cubos de hielo

PREPARACIÓN: 

Batir todos los ingredientes en una coctelera y servir en una copa Cóctel helada sin el hielo. Adornar con una cereza.